商用厨具，是指用于商业用途的草莓视频污版在线观看或者供烹饪用的设备、工具的统称。随着社会不断发展进步，近些年来，草莓视频污版在线观看设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，成为主流。由于商用草莓视频污版在线观看的功能区多，而且每个区域的功能不一样，需要的设备也不一样。那么，商用厨具都有哪些种类呢?在使用和安装商用厨具时都需要注意些什么呢?作为专业的大型商用草莓视频污版在线观看设备公司，草莓视频APP官网有多年的商用厨具销售和安装经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为专业的大型商用草莓视频污版在线观看设备公司，草莓视频APP官网整理了商用厨具分类，采购和分类的相关知识，具体如下：

　　一、厨具分类

　　餐饮业草莓视频污版在线观看功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

　　热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉。

　　储藏设备：其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备：平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜.

　　洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在草莓视频污版在线观看操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备.

　　调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

　　二、商用厨具的选购

　　1、厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。现在也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付定金，商店或厂家的设计人员可上门根据草莓视频污版在线观看的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间，专业人员会上门进行安装。

　　2、厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

　　3、厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

　　三、商用厨具的安装

　　1、厨具的安装应在草莓视频污版在线观看的装修及卫生工作全部就绪后进行。

　　2、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

　　四、商用厨具的保养

　　1、不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。

　　2、不能用尖利器物划刻台面和门板。

　　以上这些就是草莓视频APP官网整理的关于商用厨具分类安装和采购的相关知识，希望对大家能够有所帮助。